Mooc Vine&Wine : une introduction aux sciences de la vigne et du vin.
Connaissez-vous vraiment le chemin qui mène de la vigne jusqu’à votre verre de vin ?
Ce mooc propose une initiation aux bases scientifiques et technologiques qui guident les interventions des professionnels, de la vigne au verre de vin.
A travers ce cours à vocation internationale, nous vous proposons 4 modules pour découvrir les aspects clés de l’élaboration des vins et de sa commercialisation : la biologie de la vigne, la viticulture, l’oenologie ainsi que l’économie du vin.
Le mooc dure 5 semaines. Il débute par une semaine introductive et se poursuit par 4 semaines thématiques.
L’ensemble du mooc (cours, activité, évaluation …) est bilingue : anglais/français.
Les vidéos sont en anglais et sont sous-titrées en anglais, en français mais aussi en mandarin.
Une attention particulière est portée pour rendre les vidéos des intervenants accessibles à tous.
Chaque semaine, les enseignants répondront à vos questions lors d’un webinaire en direct.
Un forum vous permettra d’échanger entre vous sur les différentes thématiques et prolonger vos découvertes sur la vigne et le vin.
Ce MOOC ne nécessite aucun prérequis particulier.
Néanmoins ce MOOC s'adresse particulièrement:
- Pour tous les étudiants en sciences, à partir du niveau licence,
qui veulent appréhender les bases scientifiques du monde de la vigne et du vin
- Pour tous les professionnels qui veulent élargir leur champ de connaissances
A la fin de chaque module, une évaluation vous sera proposée et vous permettra d’obtenir gratuitement une attestation de suivi avec succès.
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Ce travail a bénéficié d’une aide de l’état générée par l’agence nationale de la recherche au titre du programme “Investissements d’Avenir” portant la référence ANR-10-LABX-001-01 Labex Agro
et coordonnée par Agropolis Fondation.
Ce Mooc a reçu le soutien de l'IAVFF.
Cette version du Mooc a bénéficié du soutien de la KIM Vine and Wine Sciences
Vous êtes autorisé à :
Selon les conditions suivantes :
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