MOOC RSE & Agroalimentaire
Réf. 138001
- Durée : 6 semaines
- Effort : 8 heures
- Rythme: ~1h15/semaine
Expliquer au plus grand nombre les spécificités et les enjeux de la RSE dans la filière agro-alimentaire tout en valorisant des expériences issues de coopératives comme illustrations concrètes.
Aucune session ouverte
Ce que vous allez apprendre
À la fin de ce cours, vous saurez :
- Appréhender les notions essentielles de la RSE
- Intégrer les enjeux de la filière agroalimentaire face aux attentes sociétales croissantes
- Comprendre les modalités de mise en œuvre de la RSE au sein des organisations
- Connaître un exemple d’initiative sur le continent africain pour répondre aux enjeux environnementaux et sociaux
Description
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est la contribution des organisations au développement durable. Bordeaux Sciences Agro, l'Institut Agro | Montpellier Sup Agro et La Coopération Agricole ont décidé de proposer une quatrième saison de ce MOOC afin de mieux faire connaître les enjeux et spécificités de la RSE dans l’agroalimentaire à un large public (étudiants, personnes en recherche d’emplois, associés coopérateurs, salariés de l’agroalimentaire, clients, consommateurs, pouvoirs publics et grand public). La participation de l’association Afdi dans ce projet permet de répondre aux nombreuses attentes du public pour mettre en avant les pratiques durables déployées sur le continent africain.
Depuis plusieurs années, la RSE dans la chaine alimentaire prend une place de plus en plus importante du fait des attentes sociétales croissantes. Les consommateurs, en quête de réassurance et de transparence sur les processus de production, sont de plus en plus sensibles aux impacts sociaux et environnementaux ainsi qu’au déploiement de bonnes pratiques agricoles et industrielles, lisibles dans leurs actes d’achats tout le long de la chaine alimentaire.
La RSE est une des solutions pour répondre à ces nouvelles attentes. Dans le secteur de l’agroalimentaire, elle embrasse de nombreux Objectifs de Développement Durable (ODD) dont l’ODD 2 (Faim Zéro), l’ODD 12 (Consommation et production responsables), l’ODD 3 (Bonne santé et bien-être), l’ODD 13 (Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques), l’ODD 8 (Travail décent et croissance économique) ... Une déclinaison de l’ISO 26000 dédiée à ce secteur, l’ISO 26030, a été publiée début 2020.
A bientôt dans le MOOC RSE & Agroalimentaire ! Suivez-nous sur les réseaux sociaux #RSEAGRO !
Format
Au cours des 6 semaines, le MOOC analysera les fondamentaux de la RSE en les illustrant d’exemples concrets, de témoignages, d’une étude de cas, de quizz et de Serious Game afin que les apprenants comprennent les enjeux de l’agroalimentaire, et comment la RSE peut concrètement se mettre en œuvre au sein des organisations. Les apprenants pourront ainsi s’approprier les notions essentielles.
Cette année, nous organisons deux évènements live durant le MOOC RSE & Agroalimentaire.
L’évaluation finale permettra d’avoir une attestation de réussite pour de faire reconnaitre ce parcours auprès des professionnels.
Retrouvez les témoignages de plusieurs acteurs issus de la coopération agricole, de l’agroalimentaire et du monde académique afin de découvrir les enjeux et la mise en œuvre possible de la RSE dans le secteur agroalimentaire !
Rejoignez une communauté d'apprenants afin de débattre et d'échanger autour de sujet.
Testez vos connaissances à travers des quizz et un Serious Game.
Prérequis
Aucun pré-requis particulier n'est nécessaire pour suivre ce MOOC.
Ce MOOC s'adresse à toute personne souhaitant découvrir la RSE dans le secteur de l’agroalimentaire, que vous soyez étudiant, professionnel, membre de coopérative, collaborateur ou salarié de l'agroalimentaire, en recherche d'emploi ou simplement curieux, développez vos compétences, ouvrez-vous de nouvelles perspectives !
Evaluation et Certification
Les apprenants seront évalués à travers des quiz hebdomadaires, un Serious Game et une évaluation finale qui donnera lieu à une attestation de réussite.
Obtenez une attestation valorisée par les professionnels du secteur, en réussissant l'évaluation finale.
Plan de cours
- Stratégie et Gouvernance
- Economie et territoires
- Environnement semaine 1
- Environnement semaine 2
- Social
- Evaluation finale
Sessions de cours
Archivé
- Du 4 juin 2018 au 9 juillet 2018
- Du 23 septembre 2019 au 9 novembre 2019
- Du 14 septembre 2020 au 20 novembre 2020
- Du 13 septembre 2021 au 7 novembre 2021
- Du 13 septembre 2022 au 10 novembre 2022
Équipe pédagogique
Maryline Filippi
Catégories
Chercheuse associée, UMR SAD-APT INRA/AgroParisTech, Professeur Bordeaux Sciences Agro
Jérôme Lecuyer
Catégories
Directeur industriel pôle Nutrition - Ingrédient, EURIAL, branche Lait Agrial
Établissements
Partenaires
Ce cours est co-produit par Bordeaux Sciences Agro, l'Institut Agro Montpellier, Agreenium, La Coopération Agricole, Solutions +.
Ils ont également participé à la conception de ce cours Vivescia, Tereos, Sodiaal, Vignerons de Buzet et Terrena.
Ce MOOC est subventionné par une action CASDAR.
Licence
Licence pour le contenu du cours
Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification
Vous êtes autorisé à :
- Partager — copier, distribuer et communiquer le matériel par tous moyens et sous tous formats
Selon les conditions suivantes :
- Attribution — Vous devez créditer l'oeuvre, intégrer un lien vers la licence et indiquer si des modifications ont été effectuées à l'oeuvre. Vous devez indiquer ces informations par tous les moyens raisonnables, sans toutefois suggérer que l'offrant vous soutient ou soutient la façon dont vous avez utilisé son oeuvre.
- Pas d’Utilisation Commerciale — Vous n'êtes pas autorisé à faire un usage commercial de cette oeuvre, tout ou partie du matériel la composant.
- Pas de modifications — Dans le cas où vous effectuez un remix, que vous transformez, ou créez à partir du matériel composant l'oeuvre originale, vous n'êtes pas autorisé à distribuer ou mettre à disposition l'oeuvre modifiée.
Licence pour le contenu créé par les participants du cours
Tous droits réservés
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