Laurent Schatz
Directeur Lait de Danone.
Direction lait de Danone depuis 8 ans.
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5 raisons de suivre le MOOC « Bien-être des troupeaux laitiers »
8 janvier 2026
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Autour du coursLe bien-être animal est un sujet sociétal désormais incontournable : ce MOOC porté par la Chaire bien-être animal (VetAgro Sup) permet de comprendre en quoi il consiste, comment l’évaluer et l’améliorer concrètement dans un élevage.