Agricultures Urbaines
Ref. 66005
Pour découvrir les enjeux de l'agriculture urbaine et s'engager dans ce milieu.
- Duration: 6 weeks
- Effort: 20 hours
- Pace: ~3h15/week
- Languages: French
What you will learn
At the end of this course, you will be able to:
- Définir le périmètre de l’agriculture urbaine ses enjeux, et comprendre le contexte du développement des agricultures urbaines
- Identifier les différents enjeux sociétaux, sociaux, environnementaux et économiques auxquels l'agriculture urbaine répond,
- Connaître les techniques de culture en agroécologie pour l’agriculture urbaine et les principaux systèmes de culture en contexte urbain,
- Resituer l'importance de l’agriculture urbaine dans l’évolution des villes, et la réglementation associée,
- Maîtriser l'écosystème des acteurs en lien avec l'agriculture urbaine,
- Identifier les innovations possibles dans les domaines d’action de l’agriculture urbaine,
- Comprendre les modèles économiques des projets d'agriculture urbaine et identifier les leviers financiers...
Le MOOC Agricultures Urbaines veut proposer une base solide de connaissances pour comprendre ce milieu, et pouvoir se lancer dans une activité professionnelle en lien avec ce domaine.
Une option vous sera proposée concernant un exercice de mise en situation pour monter un projet d'agriculture urbaine. Celui ci sera facultatif mais pourra permettre aux souhaitants de candidater à un programme d'accompagnement approfondi pour lancer son projet en agriculture urbaine. Cela peut aussi représenter un exercice intéressant pour apprehender réellement ce qu'est un modèle d'agriculture urbaine.
Description
Vous avez remarqué que des formes d’agriculture se développent en ville, valorisant des espaces tels que les pieds ou les toits d’immeubles et des friches désaffectées, produisant des légumes et créant du lien social.
Mais qu'est ce que véritablement l’agriculture urbaine ? Quelles sont ses nouvelles formes ? A quels enjeux répond-elle ? Pourquoi et comment développer l’agriculture en ville ou dans sa proximité ? Comment monter un projet d’agriculture urbaine ? Quels sont les principaux leviers pour un projet viable ?
Ce MOOC offre les réponses à ces questions à quiconque souhaite mettre un pied dans cette filière prometteuse. Nous vous proposons un contenu varié afin de s'adapter aux besoins de chacun : que vous souhaitiez monter un projet d'agriculture urbaine, approfondir vos connnaissances ou bien juste découvrir de nouvelles pratiques.
Les objectifs
Ce MOOC forme aux principes essentiels de l’agriculture urbaine et à la conduite de projets en agriculture urbaine (AU). Il s’adresse aux porteurs potentiels de projets de tout horizon, aux acteurs étant amenés à accompagner ces porteurs de projets et aux étudiants désireux de connaître ce secteur d’activité. Ce MOOC a pour but d’apporter des connaissances économiques et techniques afin d’assurer la mise en œuvre d’une activité professionnelle viable en agriculture urbaine. Il se présente comme un état des lieux des bonnes pratiques du secteur et souhaite valoriser le retour d’expérience d’acteurs existants en France.
Le MOOC présente le contexte et les enjeux de l’agriculture urbaine, des références socio-économiques et techniques nécessaires au développement d’activité en AU, les modèles économiques en AU ainsi que la conception et mise en œuvre de projets en AU.
Le thème de l’agriculture urbaine implique de se situer dans un contexte plus global de transition alimentaire et écologique ; ce MOOC est donc également un outil de sensibilisation à ces enjeux.
Format
Ce MOOC se découpe en 6 semaines de cours. Chaque semaine nécessitera au maximum 4h de temps de travail et sera pilotée par une personne spécialiste.
Les cours sont accompagnés de vidéos, d’articles de références et de témoignages. Chaque semaine sera accompagnée de ressources pédagogiques supplémentaires (bibliographie, articles de recherche, filmographie…) afin de vous permettre, si vous le souhaitez, d’approfondir les thématiques.
Le MOOC sera également accompagné d’une galerie de portraits d’agriculteurs urbains inspirants, afin de vous présenter une diversité de projets et de parcours de vie.
Prerequisites
Ce MOOC ne nécessite pas de prérequis particulier. Quiconque présente un intérêt pour l'agriculture urbaine et qui s'interroge sur son fonctionnement peut rejoindre ce MOOC.
Assessment and certification
2 types d'évaluation vous seront proposées :
- des évaluations courtes en auto-correction (quizz, QCM...)
- des évaluations de fin de semaine qui vous permettront de mettre en situation tout ce qui aura été abordé au cours de la semaine et élaborer votre projet d'AU.
Un Open Badge sera délivré aux apprenants ayant réussi les évaluations.
Deux activités supplémentaires facultatives vous permettront de compléter votre formation :
- Une activité sur le terrain vous sera proposée, selon les sites d'agriculture urbaine présents autour de chez vous. Cette participation pourra être valorisée.
- Un exercice projet sera à votre disposition afin d'imaginer votre propre projet d'agriculture urbaine. Celui ci pourra être valorisé en déposant votre candidature au pré-incubateur des Cols Verts, ou bien en le partageant sur nos réseaux sociaux.
Course plan
- Prise en main de la plateforme et introduction
Cette semaine est une simple prise en main de la plateforme FUN MOOC.
- Contexte et définitions des agricultures urbaines
Cette première semaine pose les fondations essentielles pour comprendre l'agriculture urbaine. Elle introduit l'historique des villes et de l'alimentation en milieu urbain, en éclairant les transformations des zones urbaines à travers les âges. À l’aide de la typologie de l'AFAUP, cette semaine offre une définition claire et complète de l’agriculture urbaine et de ses multiples facettes. Une ouverture internationale est également proposée afin d'illustrer au mieux les différentes formes de l'AU à travers le monde.
- L'AU, une réponse à de multiples enjeux
Cette deuxième semaine est axée sur les bénéfices de l'agriculture urbaine. Elle explore chaque co-bénéfice qu’elle génère, tout en abordant les conditions nécessaires pour que ces bienfaits soient effectifs.
Elle a pour objectif de permettre aux apprenants de saisir les multiples impacts positifs de l’agriculture urbaine sur son environnement, tout en leur offrant les clés pour comprendre les débats qui entourent ces questions.
- Techniques d'agroécologie en milieu urbain
Cette semaine pratique se concentre sur les différentes techniques agricoles pouvant être appliquées dans le contexte urbain ou péri-urbain, de manière vertueuse. Cela permet de donner une vision bien détaillée avec les différentes méthodes, et des références à des formations plus approfondies pour ceux qui souhaitent en savoir plus. Des notions agronomiques de base et des éléments de biologie végétale sont également introduits, tout comme les problématiques agronomiques pouvant être rencontrées en ville. Des approfondissements sont proposés.
- Acteurs de l'AU et ancrage territorial
Cette semaine étudie les acteurs clés qui gravitent autour d’un projet d’agriculture urbaine. Différentes approches sont utilisées : l’importance cruciale de cet ancrage pour assurer la pérennité de ces initiatives, les intéractions générées, et les bénéfices qui en découlent. Le cours aide à identifier les partenaires, institutions et réseaux qui soutiennent ces projets.
- Modèles économiques et diversité des formes d'agriculture urbaine
Cette semaine est centrée sur les aspects pratiques et économiques. Elle commence par une analyse des modèles économiques, en les appliquant aux typologies d’agriculture urbaine vues en semaine 1. Les questions de pérennité, de ressources et de compétences sont approfondies afin de faciliter le dialogue entre porteurs de projets et chercheurs.
- Projet personnel et professionnel en AU
Pour clore la formation, cette semaine propose des pistes concrètes pour s'engager dans l'agriculture urbaine. Au-delà de monter son propre projet, elle aborde un large éventail de métiers et d’opportunités dans le secteur. Ainsi, les apprenants peuvent envisager différentes voies professionnelles, tout comme personnelles, en lien avec l’agriculture urbaine.
Course team
Camille Dumat
Categories
Enseignante- chercheuse en gestion durable des sols et développement de pratiques d'agricultures durables.
Boris Marcel
Categories
Porteur de projet et enseignant en agriculture urbaine et en transition alimentaire.
Organizations
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